Canionul Avlaki — cunoscut și ca Katholiko Gorge — este situat pe peninsula Akrotiri, la aproximativ 16 km est de Chania, în regiunea Creta, Grecia. Este un loc de mare importanță religioasă: de-a lungul cheilor stâncoase se ascund peșteri în care călugări și pustnici își găseau odihna și meditația.
Drumeția începe la Mănăstirea Gouverneto, de unde un traseu pietruit coboară spre terasa abruptă a canionului. După circa 10 minute de mers, ajungi la Peștera Arkoudiotissa, unde se spune că a existat un templu dedicat zeiței Artemis. Continuând, poteca devine mai abruptă și te conduce spre ruinele Mănăstirii Katholiko, așezată între pereții canionului și legată printr-un pod de piatră.
Lângă ea se află peștera Sfântului Ioan Pustnicul, adâncă de 151 m, explorabilă doar cu lanternă. Traseul continuă pe fundul cheilor și duce până la golful Katholiko, un mic fjord stâncos cu ape cristaline, protejat de vânturile de vară.
Pe aici se observă un vechi puț venețian, o zonă în care călugării își ancorau bărcile și o formațiune stâncoasă cu forma unei corăbii — legenda spune că ar fi o navă de piraţi transformată în piatră. Traseul are aproximativ 2 km dus-întors și durează cam o oră la coborâre; urcarea este mai dificilă.
Este recomandat să pornești devreme, să ai apă, încălțăminte bună și protecție solară.
