Castelul Kolossi, situat în apropierea orașului Limassol din Cipru, este o fortăreață medievală remarcabilă, construită inițial în secolul al XIII-lea de Ordinul Ioaniților. Rolul său strategic a fost de a proteja producția de zahăr și vin, Cipru fiind renumit pentru vinul Commandaria, considerat cel mai vechi vin produs continuu din lume.
Fortăreața actuală, cu ziduri groase și turn masiv de 21 de metri, a fost reconstruită în 1454. Vizitatorii pot explora interiorul, inclusiv camerele de locuit și terasa superioară, care oferă priveliști uimitoare asupra împrejurimilor. Castelul este un simbol al istoriei medievale a Ciprului și un loc de poveste pentru pasionații de arhitectură și istorie.
